Gaļas iepakojuma vakuuma plēve
Apraksts
Tehniskie parametri
Gaļas iepakojuma vakuuma plēve ir daudzslāņu ko-ekstrudēta barjera, kas paredzēta svaigas, saldētas, apstrādātas un atkaulotas-gaļas primārajai vakuuma iepakošanai. Darbojoties kā blīvējošais un aizsargslānis nepārtrauktas termoformēšanas un formas-aizpildīšanas-iekārtās, tas izolē gaļas produktus no atmosfēras skābekļa un mitruma. Šī izolācija samazina lipīdu oksidāciju, novērš krāsas maiņu un ierobežo iztukšošanas zudumus sadales laikā. Gaļas pārstrādātāji nosaka šo materiālu, lai saglabātu vakuuma integritāti zemā-temperatūras uzglabāšanas laikā, novērstu plēves caurduršanu no stingras kaulu struktūras un nodrošinātu konsekventu blīvējuma stiprību, izmantojot tauku atlikumus ātrdarbīgās-iepakošanas līnijās.
Galvenās iezīmes
Vairāku-slāņu skābekļa barjera:Ko-ekstrudēta struktūra, kas satur PA un EVOH slāņus, ierobežo skābekļa pārvades ātrumu (OTR) līdz 2,0 cm³/(m²·24h·atm) vai vienāds ar to.
, kontrolējot gaļas krāsas maiņu un tauku oksidēšanos.
Izturība pret caurduršanu:Jauktie poliamīda sveķi absorbē fizisku ietekmi un iztur asas kaulu malas, sasalušus griezumus un apstrādi transportēšanas laikā.
Piesārņojuma-Tolerants blīvējums:Iekšējais blīvējuma slānis, kura pamatā ir polietilēns{0}}, saplūst caur taukiem, taukiem un šķidrumu blīvējuma zonā, veidojot hermētiskus savienojumus.
Zema-elastība:Saglabā lieces izturību un barjeras veiktspēju sasalšanas temperatūrā līdz -40 grādiem bez plaisāšanas vai atslāņošanās.
Optiskā caurspīdīgums:Augstas-dzidrības ārējās plēves virsma nodrošina vizuālu gaļas svaiguma pārbaudi un griezuma precizitāti.
Lietojumprogrammas
Svaiga sarkanā gaļa:Pamatnes un augšējais audums liellopu gaļas, cūkgaļas un jēra gaļas izcirtņu termoformēšanai, kas tiek uzglabātas ledusskapī.
Apstrādāti gaļas produkti:Barjeras iepakojums nepārtrauktai desu, bekona, šķiņķa un sagrieztu delikateses izstrādājumu ražošanai.
Kauls{0}}gaļas izcirtņos:Smags{0}}gabarīta barjeras rullītis, kas paredzēts kauliem-ribās, cūkgaļas karbonādēs un mājputnu gaļas porcijās.
Saldēta izplatīšana:Dziļais-sasaldēšanas vakuuma blīvējums lielapjoma gaļas porcijām, kas tiek piegādātas, izmantojot tālsatiksmes-aukstās{2}}ķēdes loģistiku.
Iepakošanas mašīnas:Izstrādāts saderībai ar automatizētām Rollstock termoformēšanas iekārtām, kameras vakuuma iepakošanas iekārtām un vertikālās formas{0}}pildīšanas-blīvēšanas (VFFS) sistēmām.
Materiāli un specifikācijas
|
Parametrs |
Tehniskā specifikācija |
|
Filmas struktūra |
PA/PE, PA/EVOH/PE, PE/PA/EVOH/PA/PE (vairāku{0}}slāņu ko{1}}ekstrūzija) |
|
Biezuma diapazons |
50 μm - 250 μm (2,0 milj. - 10.0 milj.) |
|
Ruļļa platums |
100 mm - 1200 mm (sprauga atbilstoši specifikācijai) |
|
Serdes diametrs |
76 mm (3 collas) vai 152 mm (6 collas) |
|
Skābekļa pārvades ātrums (OTR) |
Mazāks vai vienāds ar 2,0 cm³/(m²·24h·atm) (23 grādi, 0% RH) |
|
Ūdens tvaiku pārneses ātrums (WVTR) |
Mazāks vai vienāds ar 5,0 g/(m²·24h) (38 grādi, 90% RH) |
|
Blīvējuma temperatūras diapazons |
120 grādi - 180 grādi |
|
Caurduršanas pretestības spēks |
Lielāks vai vienāds ar 15 N - 35 N (atkarībā no gabarīta izvēles) |
|
Atbilstība saskarei ar pārtiku |
FDA 21 CFR 177.1520, ES Regula Nr. 10/2011 |
|
Pielāgotas opcijas |
Tonēta/necaurspīdīga pamatplēve, pret-miglas pārklājums, virsmas fleksogrāfiskā druka |
Kā izvēlēties
Lai saņemtu oficiālu piedāvājumu un piemērotu ruļļa paraugu mašīnas testēšanai, iesniedziet šādus tehniskos parametrus:
Gaļas kategorija:
Lai noteiktu plēves biezumu un slāņa struktūru, norādiet kaulu-vai bez kauliem, svaigu vai dziļi-sasaldētu stāvokli.
Aprīkojuma veids:
Sniedziet detalizētu informāciju par iepakošanas iekārtām (termoformēšanas augšējais/apakšējais materiāls, VFFS vai plūsmas iesaiņojums).
Ruļļa izmēri:
Detalizēts ruļļa platums, maksimālais ārējais ruļļa diametrs un iekārtas serdes izmērs.
Mērķa glabāšanas laiks:
Norādiet nepieciešamos barjeru līmeņus un sadales temperatūras parametrus (atdzesēts pret saldētu).
Papildu funkcijas:
Ņemiet vērā prasības attiecībā uz pret-miglošanas virsmas īpašībām, viegli-nolobāmām blīvēm vai drukātām grafikām.
FAQ
J. Kāda plēves struktūra ir ieteicama kauliem{0}}gaļas iepakojumā?
A: kauliem{0}}izgriezumos nepieciešama 150 μm līdz 200 μm PA/EVOH/PE struktūra
. Palielināts poliamīda slāņa biezums nodrošina stiepes un caurduršanas izturību, kas nepieciešama, lai novērstu asu kaulu izvirzījumu caurduršanu vakuuma blīvējumā.
J: Kā plēve novērš blīvējuma bojājumus, ko izraisa šķidruma vai tauku atlikumi?
A: Iekšējā blīvējuma slānī ir iestrādāti jonomēri vai modificēti polietilēna sveķi, kas izkūst caur šķidrumu, olbaltumvielu un tauku piesārņotājiem blīvējuma zonā, veidojot hermētisku saiti bez manuālas virsmas tīrīšanas.
J: Vai šī plēve ir saderīga ar nepārtrauktas ātrgaitas{0}}termoformēšanas iekārtām?
A: Jā. Kontrolētas slīdēšanas piedevas, vienāda pielaide visā tīklā un līdzsvarotas saraušanās īpašības nodrošina konsekventu termoformēšanas dziļumu, plēves padevi un malu blīvēšanu ātrgaitas automatizētās līnijās.
Populāri tagi: gaļas iepakojuma vakuuma plēve, Ķīnas gaļas iepakojuma vakuuma plēves ražotāji, piegādātāji
Nosūtīt pieprasījumu
